A primeira parte do assunto estoque está aqui. Além daquilo que tratei na outra postagem que se aplica ao estoque numa indústria, ou seja, na transformação de mercadorias para posterior venda, nesta postagem vou tratar especificamente do estoque desse tipo de negócio.
Na indústria tem ainda mais importância o contexto da gestão integrada do estoque pelo simples fato de que o planejamento de produção está ligado ao planejamento de vendas e, acima de tudo, todos estão vinculados ao planejamento financeiro. São tantos planos que caso eles “não conversem” entre si a chance de criar algum problema é sério é muito grande.
O estoque de mercadorias e insumos é vinculado ao planejamento e controle de produção (PCP) e a programação de compras de mercadorias (PCM), essas duas estruturas de comando e definição sustentam que a produção funcione no tempo hábil ou não. Normalmente essas funções distintas não estão no organograma (que que é isso?) da empresa ou quando existem é comum serem feitas pela mesma pessoa, o que em ambos os casos não é nada bom.
No meio da estrutura de planejamento de vendas e produção temos uma intersecção que deve ser evitada ao extremo, por isso é tão importante que a integração seja eficiente. Esta intersecção é o produto inacabado que é diferente do produto em elaboração. O produto em elaboração é aquele que serve de base para a sequência da linha de produção, isto é, ele será utilizado durante a produção de outro produto. Enquanto que o produto inacabado é aquele caso onde faltam mercadorias ou insumos para sua conclusão. E tudo reflete na gestão do estoque.
Na última etapa do negócio temos as etapas de atendimento de pedidos e liberação de entregas que são também geridas pelo estoque. Pois além da disponibilidade de produtos é preciso facilitar que esses produtos sejam acessados para separação e embalados de forma adequada para formar os pacotes de entrega ao cliente. Aqui, nesse ponto, temos um gargalo muito comum de inconsistências e, entre as mais comuns e que geram problemas sérios, aponto duas: enviar pedidos incompletos sem prévia aceitação do cliente; e enviar produtos mal acondicionadas nas embalagens de entrega ocasionando avarias e devoluções.
Em grande parte, os problemas que o estoque enfrenta são previsíveis e, por conseguinte, são solucionáveis desde que recebam a atenção devida no tempo hábil e com o emprego das técnicas corretas. No mais é contar com a sorte e torcer para que o prejuízo seja o menor possível...
